2024-06-28 陈瑾舟 风俗小资讯
嫩、白、滑、软、香、鲜、腴、嫩
豆腐脑八字杨清娟
小巷深处,香飘*
热气腾腾,暖人心脾
八字名号,响彻市里
豆香浓郁,口感细腻
佐料丰富,鲜美无比
辣油香醋,滋味齐备
满足味蕾,幸福洋溢
碗中盛放,人间美味
汤水醇厚,唇齿留香
八字招牌,品质保证
清娟豆腐脑,久负盛名
民间佳肴,百姓喜爱
平民* ,经济实惠
街头巷尾,随处可见
温暖胃腑,幸福蔓延
八字豆腐脑* 版
1. 咸豆腐脑
八字身弱,火土偏弱:补土补火,用香菇、木耳、榨菜等配料。
八字身强,水木偏强:泄水生火,用虾皮、紫菜、香油等配料。
2. 甜豆腐脑
八字身强,金水偏强:泄金生土,用糖水、桂花、红枣等配料。
八字身弱,木火偏弱:补木生火,用红糖、姜末、枸杞等配料。
3. 麻辣豆腐脑
八字身冷,水木偏寒:驱寒补阳,用辣椒油、花椒油、生姜等配料。
八字身热,火土偏旺:清热泻火,用香菜、葱花、蒜末等配料。
4. 素豆腐脑
八字身旺,金水偏旺:泄金生土,用各种蔬菜配料。
八字身弱,木火偏弱:补木生火,用木耳、香菇、山药等配料。
5. 鸡蛋豆腐脑
八字身弱,水木偏弱:补水补木,用鸡蛋、虾皮、紫菜等配料。
八字身强,火土偏旺:泻火补水,用鸡蛋、香葱、香菇等配料。
6. 肉末豆腐脑
八字身弱,土金偏弱:补土补金,用肉末、香菇、胡萝卜等配料。
八字身强,水木偏旺:泄水生土,用肉末、黄瓜、香菜等配料。
7. 香菇豆腐脑
八字身弱,土火偏弱:补土补火,用大量香菇、山药、木耳等配料。
八字身强,金水偏旺:泄金生土,用香菇、紫菜、油条等配料。
8. 牛肉豆腐脑
八字身弱,土金偏弱:补土补金,用牛肉、香菇、山药等配料。
八字身强,水木偏旺:泄水生土,用牛肉、香菜、生姜等配料。
注意:
此* 版仅供参考,实际配料应根据个人体质和口味调整。
豆腐脑属寒凉之物,体质偏寒者不宜多食。